ПРОИЗВОДСТВО

Правильно подобранная технология сушки овощей и фруктов позволяет сохранить максимальное количество витаминов, микроэлементов и весь состав полезных свойств.

Сушеные овощи изготавливаются на современном оборудовании, что позволяет достигать наилучшего качества продукции.
При соблюдении условий хранений по температуре и влажности, срок хранения сушенной продукции составляет 3 года без добавления каких либо химических консервантов и прочих примесей.

Начальная стадия технологического процесса производства сушеных овощей происходит комплексно: хранение, транспортировка и подготовка к производству.

Подготовка сырья осуществляется при помощи моечных машин, инспекционных транспортеров и оборудования для очистки и выполнения вспомогательных операций. В зависимости от вида продукции, в следующем этапе полуфабрикаты попадают в бланширную установку.
Далее вся продукция проходит через сушильные тоннели и попадают в специальные охлаждающие боксы. Завершающий комплекс оборудования линии- фасовочно-упаковочные машины (упаковка), Транспортировка готовых изделий, хранение на складах готовой продукции


ЭТАПЫ ПРОИЗВОДСТВА